当前位置:首页 > 美食菜谱

苦瓜怎么炒好吃又不苦

admin2023-03-28 20:39:29美食菜谱

苦瓜是一种非常健康的蔬菜,但因为味道苦涩,很多人不喜欢食用。下面是我推荐的一种简单而又好吃的苦瓜炒菜做法,可以让苦瓜不再苦涩,而且味道还会更加鲜美。


材料:


苦瓜:1根

瘦肉:适量

葱姜蒜:适量

盐:适量

食用油:适量

步骤:


苦瓜去皮,切成薄片,用盐腌制10-15分钟,并在凉开水中浸泡5分钟,控干水分;

瘦肉洗净,切成薄片,葱姜蒜切成末备用;

锅倒入适量油,加热后放入葱姜蒜末煸炒出香味;

放入瘦肉片煸炒至变色,加入苦瓜片煸炒1-2分钟;

加入适量盐继续翻炒均匀,待苦瓜变软后可加入一点点糖调味即可关火。

这样炒出来的苦瓜翠绿鲜嫩,口感清爽不苦涩,肉质嫩滑、味浓香美。需要注意的是,腌制苦瓜时盐的用量不能过少,否则苦瓜的苦涩味道会很难去除。


以上是分享好东西网给大家分享的资讯,了解更多资讯可关注收藏我们的官网:https://www.fxhdx.com/

上一篇:苦瓜怎么炒好吃又不苦

下一篇:莴笋怎么炒好吃

免责声明:以上文章内容和图片来源于网络,本网站转载仅为传递更多行业信息和交流之目的,著作权属原创者所有,如有版权问题请联系网站管理员删除。

“苦瓜怎么炒好吃又不苦” 的相关文章

香菇怎么炒好吃又简单

香菇是一种营养价值高、口感鲜美的食材,适合烹调多种做法。下面给大家介绍一道简单易学的香菇炒肉片做法:材料: 香菇、瘦肉、青椒、葱、姜、蒜等配料。步骤:香菇洗净,去掉蒂,切成

酸奶是怎么做的

酸奶是一种发酵后的乳制品,与常见的牛奶、奶粉等相比,酸奶含有更多的乳酸菌及其他益生菌,具有更好的保健作用。而制作酸奶的过程就是通过添加乳酸菌把牛奶进行发酵。下面我们来

榴莲如何挑选

榴莲是一种独特的热带水果,口感奶香浓郁,是许多人心中的最爱之一。但是挑选榴莲并不容易,因为榴莲的外壳会让人误判成熟度和内部情况。在这里,我们将分享一些知识,帮助您挑选最好

鸽子汤怎么炖好喝又营养

鸽子汤是一道美味又营养的汤品,对于调养身体、滋补养生具有很好的效果。下面我就来介绍一下如何炖出一碗好喝又营养的鸽子汤。一、选择优质原料首先我们需要选择优质的鸽子和

葡萄是热性还是凉性

葡萄是一种常见的水果,深受人们的喜爱。人们普遍认为食物有“热性”和“凉性”,而对于葡萄的性质,不同的观点存在差异。本文将探讨葡萄的性质,并对其对人体的影响进行分析,以帮助

孕妇喝椰子水有什么好处

椰子水是从未成熟的绿色椰子中提取的天然液体,它清澈透明,味道清新甜美,含有丰富的电解质、维生素C、钾、镁等矿物质,以及少量的蛋白质和糖分。这些成分共同作用,使得椰子水成为

香肠是怎么做的

香肠是一种十分受欢迎的肉制品,通常由肉类、脂肪和调味剂等材料混合而成,具有丰富的口感和风味。下面,我将为您介绍香肠的制作方法。原料准备肉类:选择肥瘦相间的猪肉、牛肉、羊

莴笋怎么炒好吃

莴笋是一种非常健康的蔬菜,富含多种人体必需的维生素和矿物质。下面是我推荐的一种简单而又好吃的莴笋炒菜做法:材料:莴笋:适量鸡蛋:2个葱姜蒜:适量盐:适量食用油:适量步骤:莴笋洗净,

吃芒果有什么好处和坏处

芒果是一种非常受欢迎的水果。它不仅鲜美可口,在健康方面也有众多的好处。但是,因为它也有一些潜在的风险和缺点,所以我们需要了解吃芒果的好处和坏处。好处:富含营养素: 芒果是

如何挑选海参

海参是一种珍贵的海产品,具有滋补养生、美容养颜的功效,因此备受人们青睐。但是,由于海参品种繁多,品质参差不齐,许多消费者对如何挑选好的海参并不熟悉。针对这个问题,我们从海参

豆浆是怎么做的

豆浆是一种由黄豆制成的浆状饮料,是中国传统的养生饮品之一。经过多年的发展和改进,现代豆浆制作技术已经相当成熟,无论在家中还是在商业生产上都非常方便。下面我将介绍如何在

感冒可以吃鸡蛋吗

感冒时是否可以吃鸡蛋,这个问题的答案是肯定的——你可以吃鸡蛋,而且吃鸡蛋对于感冒的恢复是有益的。鸡蛋是一种高质量的蛋白质来源,含有丰富的氨基酸,尤其是精氨酸和胱氨酸,这些