当前位置:首页 > 美食菜谱

苦瓜怎么炒好吃又不苦

admin2023-03-28 20:39:29美食菜谱

苦瓜是一种非常健康的蔬菜,但因为味道苦涩,很多人不喜欢食用。下面是我推荐的一种简单而又好吃的苦瓜炒菜做法,可以让苦瓜不再苦涩,而且味道还会更加鲜美。


材料:


苦瓜:1根

瘦肉:适量

葱姜蒜:适量

盐:适量

食用油:适量

步骤:


苦瓜去皮,切成薄片,用盐腌制10-15分钟,并在凉开水中浸泡5分钟,控干水分;

瘦肉洗净,切成薄片,葱姜蒜切成末备用;

锅倒入适量油,加热后放入葱姜蒜末煸炒出香味;

放入瘦肉片煸炒至变色,加入苦瓜片煸炒1-2分钟;

加入适量盐继续翻炒均匀,待苦瓜变软后可加入一点点糖调味即可关火。

这样炒出来的苦瓜翠绿鲜嫩,口感清爽不苦涩,肉质嫩滑、味浓香美。需要注意的是,腌制苦瓜时盐的用量不能过少,否则苦瓜的苦涩味道会很难去除。


以上是分享好东西网给大家分享的资讯,了解更多资讯可关注收藏我们的官网:https://www.fxhdx.com/

上一篇:空心菜怎么炒好吃

下一篇:苦瓜怎么炒好吃又不苦

免责声明:以上文章内容和图片来源于网络,本网站转载仅为传递更多行业信息和交流之目的,著作权属原创者所有,如有版权问题请联系网站管理员删除。

“苦瓜怎么炒好吃又不苦” 的相关文章

巧克力是怎么做的

巧克力是一种由可可粉、可可脂、糖和牛奶等几种原料混合而成的甜食。它有着浓郁的可可味,丝滑细腻的口感,同时还能带给人们许多好处,比如提高心情、性爱激素分泌以及预防抑郁等

鱿鱼怎么炒好吃又嫩

以下是一份简单易学,美味可口的鱿鱼炒面的做法,供您参考:材料:鱿鱼、面条、胡萝卜、洋葱、鸡精、盐、生抽、料酒、食用油等适量。步骤:鱿鱼清洗干净,切成小块备用。胡萝卜和洋葱切

绿豆芽怎么炒好吃

绿豆芽是一种很好的营养蔬菜,不仅口感清爽,而且富含多种维生素和矿物质。下面是我推荐的一种简单又好吃的炒绿豆芽的方法,希望对您有所帮助:材料:绿豆芽:适量大蒜:适量姜丝:适量盐:适

蘑菇怎么炒好吃

蘑菇是一种常见的食材,营养价值很高,多用于炒菜、汤等菜肴中,下面是我推荐的一种简单而又好吃的蘑菇炒菜做法:材料:干香菇:适量鲜蘑菇:适量红椒:适量青椒:适量姜:适量蒜:适量料酒:适量盐

龙虾怎么做好吃又简单

龙虾肉质鲜美,口感绝佳,是海鲜中的佼佼者。但是因为龙虾的价格较高,很多人在家不敢尝试制作。其实,只要掌握一些简单的烹饪技巧,就能在家里制作出美味的龙虾。首先,选择新鲜的龙虾

牛排骨怎么炖才好吃

牛排骨是一种非常有营养的肉类食品,它富含蛋白质、胶原蛋白以及维生素等多种营养成分,具有很高的营养价值。炖牛排骨是一种很好的烹饪方式,可以让牛排骨更加柔软、滋润,口感也更

雪糕是怎么做的

雪糕是一种甜点,主要由奶油、糖和牛奶制成,可以加入各种口味的水果和坚果。在夏季,人们会用雪糕来解暑降温。同时,通过自己动手制作雪糕,不仅可以增加乐趣,而且可以避免各种添加剂

茄子可以生吃吗

茄子一般不建议生吃,主要有以下几个原因:口感问题:生茄子的口感较硬,且含有较多的纤维,不如烹饪后那样柔软滑嫩,可能难以咀嚼和消化。苦味和涩味:未成熟的茄子含有较高的茄碱(Solani

腊肉怎么做好吃

腊肉是很多人喜爱的美食,下面介绍几种腊肉的简单做法:腊肉煮粉材料:腊肉油面筋粉丝豆皮香菜、葱花、大蒜做法:准备好所有材料,油面筋粉丝、豆皮泡软备用。锅中加水,烧开后放入腊

奶酪是怎么做的

奶酪是一种乳制品,通常由牛、羊、山羊等动物的奶制成。在做奶酪的过程中,通过对牛奶进行加热、酸化、凝固、分离、挤压等步骤,使奶中蛋白质凝聚成块状,再经过处理、调味等工序最

牛肉怎么做好吃又嫩

牛肉是一种很营养、美味的食材,以下是几种制作好吃又嫩的牛肉做法:红烧牛肉:将牛肉切成适当大小的块,焯水后捞出备用。锅中加油,放入葱姜蒜煸炒,加入牛肉煸炒至变色,加入料酒、糖、

菜花怎么炒好吃

菜花是一种常见的蔬菜,味道清香可口,烹调方法多样。下面给大家介绍一道简单易学的清炒菜花做法:材料: 菜花、葱、姜、蒜等配料。步骤:菜花去掉老叶和根部,将花朵分开洗净备用。姜